你知道餐飲建筑室內(nèi)設(shè)計的秘密嗎？獨特的設(shè)計語言,，接下來小編帶你了解它的精彩,！

空間設(shè)計是整個設(shè)計的基礎(chǔ)，因此選自.投標書代寫網(wǎng) yipai178.com 空間的塑造在室內(nèi)設(shè)計中是非常重要的,。

隨著生活質(zhì)量的提高,，人們光臨餐館、茶樓,、咖啡屋等建筑,，除了滿足物質(zhì)生活外，更多是為了休閑娛樂,，以獲得精神享受,，餐飲建筑應該為客人提供親切，富有情調(diào)的環(huán)境,。因此室內(nèi)環(huán)境的精神功能已上升為設(shè)計的首要追求目標,。

1F餐飲空間設(shè)計原則

多種空間形態(tài)的組合,，空間形態(tài)各異，層次豐富

滿足使用要求：空間的大小,、形式及空間之間的組合,，必須從實用性出發(fā)。
滿足各類餐桌椅的布置和各種通道的尺寸,，以及送餐流程的便捷性,。
滿足工程技術(shù)要求

材料和結(jié)構(gòu)是圍隔空間的必要物質(zhì)技術(shù)手段，空間設(shè)計必須符合這兩者特性,。必須為聲,、光、熱及空調(diào)留出必要空間并滿足其技術(shù)要求,。

2F空間的限定

1.底面對空間的限定,。用不同材質(zhì)的地面來劃分空間。用水平實體限定空間底面和頂面,。

2.頂面對空間的限定,。限定空間的頂面有屋頂、樓板,、吊頂,、構(gòu)架、物軟吊頂,、光帶等,。一個頂面限定出它與地面之間的空間范圍，該范圍的大小由頂面的外邊緣所界定,。
3.用垂直實體限定空間,。垂直面達到視線高度時，用單個垂直面實體限定空間,，使餐飲空間不受往來人流干擾,，獲得某種安全感。

3F空間的圍合與滲透

空間是圍合還是滲透,，關(guān)鍵在于垂直實體對視線的連續(xù)或遮擋的影響程度,。
影響空間的圍合和滲透的主要是實體的高低寬窄和通透性。
有通透性的垂直實體如：帶洞口的隔斷,、博古架,、圍欄、列柱,、拱廊,、構(gòu)架等。
有洞口的隔斷,，使空間流通滲透,。
餐飲建筑空間常見的三種組合設(shè)計：①集中式②.組團式③.線式

①集中式空間組合

日本廣島某公園的餐廳,，典型的集中式空間組合案例

②組團式空間組合

③線式空間組合

4F餐飲空間設(shè)計與人的行為心理

一、邊界效應與個人空間

①人喜歡觀察空間和觀察人,，人有交往的心理需求,，而在邊界逗留，為人縱觀全局,，瀏覽整個場景提供良好的視野,。
②人在需要交往的同時，又需要有自己的個人空間領(lǐng)域,。
③人在交往的同時,，需要與他人保持一定的距離，即人際距離,。

二,、餐桌布置與人的心理行為

①在餐飲空間設(shè)計中劃分空間時，應以垂直實體盡量圍合出各種有邊界的餐飲空間,，盡量減少四面臨空的餐桌,。
②餐桌布置即有利于人的交往，又須與他人保持適當?shù)娜穗H距離,。

>餐飲建筑室內(nèi)空間設(shè)計的這些門道你了解嗎,？