餐飲服務(wù)標(biāo)書范本|餐飲服務(wù)標(biāo)書模板
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目錄
第一章、投標(biāo)函............................................................................................ 1
第二章,、法定代表人授權(quán)書........................................................................ 2
第四章,、投標(biāo)保證金交付證明.................................................................... 4
第五章、服務(wù)方案... ......................................................................................6
一,、經(jīng)營(yíng)理念................................................................................................. 8
二,、管理制度................................................................................................ 11
第六章、管理服務(wù)人員配置和管理............................................................ 13
第七章,、服務(wù)承諾........................................................................................ 17
第八章,、綜合材料........................................................................................ 22
第一節(jié)、資質(zhì)證明文件................................................................................ 23
一,、投標(biāo)人營(yíng)業(yè)執(zhí)照.................................................................................... 24
二,、組織機(jī)構(gòu)代碼........................................................................................ 25
三、稅務(wù)登記證............................................................................................ 26
四,、資質(zhì)證等證件........................................................................................ 27
五,、開戶許可證復(fù)印件................................................................................ 28
第二節(jié)、企業(yè)質(zhì)量,、環(huán)境,、職業(yè)安全認(rèn)證證書........................................ 29
一、企業(yè)質(zhì)量安全認(rèn)證證書........................................................................ 30
二,、企業(yè)環(huán)境管理體系認(rèn)證證書... .............................................................31
三,、企業(yè)職業(yè)安全認(rèn)證證書........................................................................ 32
第三節(jié)、企業(yè)業(yè)績(jī)及獲獎(jiǎng)情況.................................................................... 33
一,、企業(yè)業(yè)績(jī)................................................................................................ 34
二,、獲獎(jiǎng)情況... .............................................................................................63
第四節(jié)、項(xiàng)目負(fù)責(zé)人簡(jiǎn)歷表.........................................................................71
第五節(jié),、其它資料........................................................................................ 75
一,、餐飲服務(wù)許可證.................................................................................... 76
二、衛(wèi)生許可證............................................................................................ 77
三,、企業(yè)財(cái)務(wù)報(bào)表... .....................................................................................78
四,、企業(yè)信譽(yù)................................................................................................ 83
五、星級(jí)飯店證書........................................................................................ 84
第九章,、餐飲服務(wù)的管理方案和措施........................................................ 85
第一節(jié),、餐飲服務(wù)的管理方案.................................................................... 87
一、餐飲服務(wù)安全制度................................................................................ 89
二,、餐廚廢棄物和廢棄油脂處理管理....................................................... 101
三,、食品的采購(gòu)管理................................................................................... 103
四,、食品貯存管理....................................................................................... 107
五、餐飲具洗清消毒保潔管理................................................................... 109
第二節(jié)餐飲服務(wù)措施................................................................................... 110
一,、一樓員工餐廳管理方案....................................................................... 111
二,、二樓公務(wù)餐管理方案........................................................................... 113
三、人員崗位配置與職責(zé)分工... ................................................................115
四,、人員技術(shù)等級(jí)....................................................................................... 117
五,、管理制度操作流程............................................................................... 121
六、餐廳群體性事件(食物中毒等)應(yīng)急預(yù)案............................................ 128
